真空食品包装机的特点与包装方法
发表时间：2018-04-26来源：//huayi168.com/浏览次数：0次
真空食品包装机的特点与包装方法，食品包装机的出现很大程度上解决了人们食品的收藏与保保鲜方面的主要需求。目前的主要技术大多采用真空包装和真空充气包装。那么真空食品包装机有哪些特点呢？厦门永利总站包装设备带你来了解下。
真空食品包装机的特点有：
（1）对肉类食品来说，真空包装可以除去氧，从而可以抑制霉菌、好气性菌生长发育，抑制油脂组分氧化，控制食品变质，达到保鲜、保质的目的。
（2）就果疏而言，用真空食品包装机真空包装降低袋内氧含量，果疏通过厌氧呼吸产生二氧化碳，同时维持一定的湿度，这种低氧、高二氧化碳、高湿的环境，能有效减少果疏蒸腾，降低果疏呼吸作用，减少乙烯生成和营养消耗，最终达到保鲜的目的；
（3）另外就其它食品而言，真空包装可减少水分蒸发，控制由于食品失水而导致的凝聚、固化现象；
（4）真空食品包装机除了上述作用外，还具有抗机械压力，减轻振荡，有利于远途运输等优点，因而能更有效地保持食品原有的色、香、味、形及营养价值。
真空食品包装机实现真空包装的方法有：
（1）机械挤压式；
（2）吸管脱气式；
（3）腔室方法。所谓腔室法是将装有物品的包装袋放在腔室中打开阀门，由真空食品包装机进行抽气，然后热封。一般塑料袋真空包装都采用这种方式。
以上内容是关于真空食品包装机的一些特点包装办法的介绍，食品包装机为人们解决了燃眉之急，同时也减少了食物的浪费，更加环保。
